 |
รายละเอียดโครงการวิจัย |
| รหัสโครงการ |
: |
AGR590659M |
| ชื่อโครงการ (ไทย) |
: |
การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากเศษเหลืออุตสาหกรรมการแปรรูปกุ้งขาว |
| ชื่อโครงการ (English) |
: |
Process development for value added products from Pacific white shrimp processing by products |
| ทีมวิจัย |
: |
|
|
ผู้อำนวยการแผนงานวิจัย |
: |
|
|
ผู้ร่วมวิจัย |
: |
|
|
ผู้ร่วมวิจัย |
: |
|
|
ผู้ร่วมวิจัย |
: |
|
|
ผู้ร่วมวิจัย |
: |
|
|
ผู้ร่วมวิจัย |
: |
|
|
ผู้ร่วมวิจัย |
: |
|
|
ผู้ร่วมวิจัย |
: |
|
| สถานะ |
: |
โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ |
| หน่วยงานบริหารโครงการ |
: |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| คำสำคัญ (Keyword) |
: |
ตับอ่อนกุ้ง, เปลือกกุ้ง, หัวกุ้ง, น้ำมันกุ้ง, แอสตาแซนธิน, ผลเปลือกกุ้งขาว, สารฝห้กลิ่นรสกุ้งเข้มข้น, ไมโครเอนแคปซูลเลชัน |
| ประเภทโครงการ |
: |
ชุดโครงการวิจัย |
| แหล่งทุน |
: |
เงินทุนภายนอก (ในประเทศ) |
| ชื่อทุน |
: |
*สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) |
| งบประมาณที่ได้รับ |
: |
2,480,000 บาท |
| วันที่เริ่มต้นโครงการ |
: |
1 ส.ค.59 |
| วันที่สิ้นสุดโครงการ |
: |
3 ส.ค.60 |
| วันที่ขอขยายเวลา |
: |
- |
| วันที่ส่งรายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ |
: |
- |
| ผลงานทางวิชาการที่เกิดจากรหัสโครงการ |
: |
- ผลงานวิจัยที่นำเสนอในที่ประชุมวิชาการ (Proceedings)
Retardation of melanosis and quality loss of pre-cooked Pacific white shrimp using epigallocatechin gallate with the aid of ultrasound
|
| วันที่เสร็จสิ้นสมบูรณ์ |
: |
- |
| บทคัดย่อ |
: |
--ไม่พบข้อมูล-- |
| ประเภทการวิจัย (วช) |
: |
การวิจัยประยุกต์ |
| สาขาการวิจัย (วช) |
: |
- |
| กลุ่มสาขา ม.อ. |
: |
ไม่ระบุ |
| ยุทธศาสตร์ (มหาวิทยาลัย) |
: |
- |
