ผลงาน"Characterization of edible films from skin gelatin of brownstripe red snapper and bigeye snapper"
โดย ศ.ดร.สุทธวัฒน์ เบญจกุล,
ดร.เอกสิทธิ์ จงเจริญรัก,
ดร.วรรณพ วิเศษสงวน,
และ ดร.ผศ.ดร.ธรรมนูญ โปรดปราน คณะอุตสาหกรรมเกษตร